中國時報【報導吳奕萱】下周二(19日)就是元宵節,超商業者統計,每逢元宵佳節,湯圓銷量即較平日成長超過5倍。除了經典例行必吃的芝麻、花生口味外,抹茶口味在這2年躍上熱門排行榜,連吃「炸元宵」都吹起熱騰騰的抹茶風;業者更公布創意食譜作法,讓普通的湯圓也變身為冰淇淋、草莓甜點,令人食指大動。奶茶口味成銷售黑馬全家表示,除了芝麻、花生湯圓外,去年獨家導入義美奶茶湯圓,奶茶香味十足,成為銷售黑馬,即日起至3月12日,推出指定湯圓任選2件79折。OK App會員專屬湯圓任選3件75折、非會員為79折優惠。7-11即起至2月26日,推出湯圓任2件79折,包括桂冠花生湯圓、鮮肉湯圓、抹茶湯圓及義美芝麻湯圓等,預估帶動銷量較平日成長2至3倍。萊爾富即日起至2月26日,有「圓圓滿滿」優惠活動,湯圓單件特價39元起(原價52元),抹茶湯圓則特價45元。好吃好玩體驗傳統技藝新東陽則傳承市場少見的「炸元宵」,即起至19日元宵節當天,於指定門市展現手工拖拉元宵的傳統技藝,除請專業師傅現場示範,也開放孩童報名體驗古法手搖元宵,加深民眾對中華文化的認識。新東陽表示,目前台灣會製作元宵的師傅已相當難尋,也是品牌自己培育出的人才,炸元宵單顆售價20∼25元,以新鮮糯米製成,經浸泡、研磨與脫水成粉等多道工序。此外,桂冠在官網上公布不少湯圓創意食譜,包括「韓式辣炒小湯圓」、「京都風湯圓冰淇淋」,及「當草莓遇上湯圓」等多樣風味,簡單的混搭步驟,就能度過一個不一樣的元宵節。


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